Káva, co si pamatuje: Chuť naděje
Nahlédněte do příběhu Naděždy Řezníčkové, jejíž manžel byl odsouzen k osmi letům odnětí svobody za podvratnou činnost a špionáž. Vyhodili ji z práce, sousedi i známí se jí stranili a do „uvolněných“ prostor bytu jí nastěhovali dva důstojníky lidové armády. Přesto dál pevně stála při svém muži a starala se sama o jejich dceru. Chuť naděje oslavuje tichou sílu a neústupnost žen, které držely rodiny nad vodou v dobách nejhlubší komunistické totality.
Káva: Beskydská směs – 100% Arabica
Forma: zrnková
Původ: Peru, Brazílie,
Chuťový profil: Čokoláda, mandle, karamel, citrusy, červené bobulovité ovoce
Hořkost: 2
Sladkost: 3
Kyselost: 2
Cuppingové skóre: 82
Váha: 250 g
Vhodnost přípravy: na espresso
Skladování: v temnu a suchu
Slovo výrobce Upraženo
Káva a rodinná setkávání k sobě neodmyslitelně patří. Proto jsme oslovili Paměť národa s myšlenkou vytvořit kávu, nad kterou se sejdou generace rodin a svůj hlas dostane odvaha, svoboda, naděje a pravda. Věříme, že předávání příběhů nejen pamětníků, ale také současníků, je stejně důležité jako jejich vytváření.
